Σταφιδόψωμο

Υλικά

1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 ποτήρι λάδι
1 ποτήρι ζάχαρη
1 φλιτζάνι γάλα
100 γρ. σταφίδες
1 κουταλάκι κανέλα και λίγα γαρύφαλα κοπανισμένα

Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε το λάδι, τη ζάχαρη, το γάλα και τα χτυπάμε λίγο. Ρίχνουμε τις σταφίδες, την κανέλλα και τα γαρύφαλλα. Ζυμώνουμε ρίχνοντας σιγά – σιγά το αλεύρι, το πλάθουμε σε ψωμί και το ψήνουμε για 45 λεπτά στους 180° C.