English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

17 Απριλίου 2012

Λαχανοκρεμμυδόρυζο by Act

Η 14η δική μου ερασιτεχνική γευστική πρόταση, είναι το "Λαχανοκρεμμυδόρυζο". Το εμπνεύστηκα ως παραλλαγή του γνωστού λαχανόρυζου. Τελικά ήταν εύκολο στο μαγείρεμα και πολύ καλό στη γεύση.
Υλικά
1 λάχανο (χοντροκομμένο)
5 κόκκινα κρεμμύδια (κομμένα στα 4)
Μία κούπα ρύζι
Μία κούπα ελαιόλαδο
500γρ ντοματοχυμό
3 κύβους ζωμό λαχανικών
3 σκελίδες σκόρδου (ψιλοκομμένες)
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράζουμε το λάχανο σε 4 λίτρα νερό για 10 λεπτά.
Όταν το λάχανο μαλακώσει, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να βράσει σε δυνατή φωτιά για 20 λεπτά.
Έτοιμο το "Λαχανοκρεμμυδόρυζο"!
(Μπορείτε να το σερβίρετε με τριμμένη φέτα απο πάνω και μια κουταλιά χυμό λεμονιού)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Recent Posts