English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

20 Απριλίου 2012

Σαλάτα της άνοιξης

Υλικά
4 φύλλα μαρουλιού
4 φύλλα κατσαρή σαλάτα
10 φύλλα τρυφερό σπανάκι
1 φλιτ τσαγιού μαϊντανό μόνο τα φύλλα του
1 φλιτ του τσαγιού φρέσκα μπιζέλια με το φλούδι τους ή φρέσκα φασολάκια
4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές λεμόνι
1 κουταλιά μουστάρδα
½ κουταλιά ζάχαρη
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση
Ετοιμάστε την σάλτσα αναμιγνύοντας τα υλικά σε σέικερ ή στο μπλέντερ. Στην συνέχεια πάρτε μια μεγάλη ανοικτή σαλατιέρα ή πιατέλα και απλώστε κατ’ αρχήν τις πρασινάδες. Από πάνω τους με περίσσια προσοχή σκορπίστε τα μπιζέλια ή τα φασολάκια. Περιχύστε την σαλάτα με την σάλτσα.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Recent Posts