English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

20 Ιουνίου 2012

Κεφτεδάκια από μύδια

Υλικά: 
300γρ μύδια ψιλοκομμένα (φρέσκα ή κατεψυγμένα)  
1 πατάτα βρασμένη 
μισό φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη 
4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 
λίγο δυόσμο, λίγο αλάτι 
λίγο αλεύρι για αλεύρωμα 
ελαιόλαδο για τηγάνισμα


Εκτέλεση: 
Πατάμε την πατάτα με ένα πιρούνι για να λιώσει. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Πλάθουμε κεφτεδάκια, τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι.
Τα στραγγίζουμε σε απορροφητικά χαρτιά κουζίνας.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Recent Posts