English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

9 Ιουνίου 2012

Παγωτό σάντουιτς με μπισκότα πτι-μπερ

Υλικά:
2 κρέμες στιγμής της αρεσκείας μας (βανίλια, πορτοκάλι κ.λ.π.)
3 φλιτζάνια του τσαγιού φρέσκο γάλα πλήρες
1 μεγάλο κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο γάλα πλήρες
500 γρ. φυτική σαντιγύ σε σκόνη
2 βανίλιες
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ τετράγωνα

Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζουμε τα 3 φλιτζάνια του τσαγιού φρέσκο γάλα, ρίχνουμε τις 2 κρέμες στιγμής και χτυπάμε με τον αυγοδάρτη, μέχρι να πήξει η κρέμα. Κτυπάμε στο μπλέντερ το ζαχαρούχο γάλα με το 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο γάλα πλήρες, τις βανίλιες και τη σαντιγύ, μέχρι να πήξει. Προσθέτουμε μέσα στη σαντιγύ τη μισή κρέμα στιγμής, χτυπάμε για 30-40 περίπου δευτερόλεπτα και βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο.
Στρώνουμε σε ένα παραλληλόγραμμο δοχείο 1 στρώση μπισκότα. Από πάνω βάζουμε τη μισή κρέμα στιγμής και πάνω σε αυτή βάζουμε το μείγμα της σαντιγύ με την άλλη μισή κρέμα. Στη συνέχεια πάνω από τη σαντιγύ βάζουμε άλλη μία στρώση μπισκότα και βάζουμε το παγωτό στην κατάψυξη να παγώσει.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Recent Posts