Υλικά:
1 Κοτόπουλο
1,5 φλυτζάνι Ρύζι
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 Αυγό
1,5 Λεμόνι
Εκτέλεση:
Βράζουμε πρώτα τα πλατάρια σε νερό και αλάτι μέχρι να γίνουν.
Στη συνέχεια ρίχνουμε 1.5 φλυτζάνι ρύζι και την υπόλοιπη κότα και τα αφήνουμε να βράσουν για 20 λεπτά.
Στο τέλος προσθέτουμε το λάδι.
Για το αυγολέμονο, χτυπάμε ένα αυγό με 1.5 λεμόνι και το προσθέτουμε στη σούπα.
1 Κοτόπουλο
1,5 φλυτζάνι Ρύζι
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 Αυγό
1,5 Λεμόνι
Εκτέλεση:
Βράζουμε πρώτα τα πλατάρια σε νερό και αλάτι μέχρι να γίνουν.
Στη συνέχεια ρίχνουμε 1.5 φλυτζάνι ρύζι και την υπόλοιπη κότα και τα αφήνουμε να βράσουν για 20 λεπτά.
Στο τέλος προσθέτουμε το λάδι.
Για το αυγολέμονο, χτυπάμε ένα αυγό με 1.5 λεμόνι και το προσθέτουμε στη σούπα.
