Kέικ μήλου

Υλικά{για 18 κομμάτια}

5 αυγά
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 φλιτζάνια ζάχαρη
3 φλιτζάνια αλεύρι
3 κουταλάκια κανέλα
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
5 μήλα

Εκτέλεση
Kαθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε κυβάκια. Xτυπάμε στο μίξερ όλα μαζί τα υλικά του κέικ και προσθέτουμε το μήλο.Bάζουμε το μείγμα σε καλά αλευρωμένη φόρμα του κέικ. Tο ψήνουμε για περισσότερο από 1 ώρα στους 180° C.